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    创意美食:五仁月饼

    来源:幼教网 2018-08-29 10:36:06

    说两句

      中秋节将近,大多数的网友都高呼五仁月饼和鲜肉月饼是最难吃的月饼,小编觉得,其实只要和家人、朋友一起吃,每种口味的月饼都有幸福的味道,喜欢就动手做做吧~

      五仁月饼

      食材:转化糖浆70g、油20g、低筋面粉90g、五仁馅?#40092;?#37327;、枧水1.5g

      做法:

      1)油加入转化糖浆加入枧水搅拌2?#31181;幼?#21491;。

      2)低筋面粉过筛。

      3)放入搅拌好的糖浆水中。

      4)搅拌成面团,冰箱冷藏1个小时。

      5)将五仁馅料分成等分的剂子,面皮和馅料的比例是3:7,我的大概是4:6。

      6)用面皮包住馅料。

      7)模具放些高粉,?#20048;?#31449;住。

      8)压成的月饼放入烤盘中。

      9)烤5?#31181;?#23450;型,在刷点鸡蛋水(我没有鸡蛋了就没有刷)冷却后在放入烤箱烤制15?#31181;印?/p>

       欢迎使用?#21482;?#24179;板等移动设备访问幼教网,幼儿教育我们一?#25918;?#20276;同?#26657;?/span>>>点击查看

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